4 fő részére

hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 2 tojás sárgája
• kis tejföl

töltelék

• fél kiló gesztenyemassza
• kis tej
• vaníliás cukor
• rum

Elkészítés

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd belekeverjük a porcukrot, a tojássárgákat, kis tejföllel nyújtható tésztát gyúrunk. Pihentetjük. 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. Nagy pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk. Töltelék: A gesztenyemasszát kis tejben elkevert vaníliás cukorral és rummal tetszés szerint ízesítünk. A megtöltött lapokból kifliket formálunk, kisütjük és még forrón meghintjük vaníliás porcukorral.